Você tem fome de quê? Direito fundamental à alimentação adequada contra o hambúrguer como refeição fornecida pelo empregador.

Palavras-chave: Alimentação; Direito do Trabalho como manifestação de direitos fundamentais; Direito humano à alimentação adequada; Vale-refeição.

Resumo

Debate-se, utilizando a metodologia relativa à análise documental e à revisão bibliográfica, julgamento do Tribunal Superior do Trabalho, com repercussão midiática, sobre o fornecimento de alimentação ultraprocessada, notoriamente hambúrguer, pelo empregador como forma de o eximir do vale-refeição em pecúnia. Para tanto, é realizada a exposição do Direito do Trabalho como emanação elementar da incidência dos direitos fundamentais nas relações entre particulares, assim como ocorre a apresentação do direito humano à alimentação adequada - DHAA. Partindo da premissa de que a alimentação não está dissociada das relações sociais, é revelado que atualmente o capitalismo se pauta na imposição de alimentos que geram consequências danosas para a saúde pública. No caso discutido, a postura da empregadora coloca em inaceitável insegurança alimentar seus jovens empregados.

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Biografia do Autor

Victor Bertoldo Teixeira, Universidade de São Paulo (USP)

Doutorando e mestre em Direito do Trabalho e da Seguridade Social pela Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo. Graduação na Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo. Atualmente é Juiz do Trabalho no Tribunal Regional do Trabalho da 2ª Região. Membro do Grupo de Pesquisa Trabalho e Capital/GPTC - USP.

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Publicado
2023-12-22
Como Citar
Bertoldo Teixeira, V. (2023). Você tem fome de quê? Direito fundamental à alimentação adequada contra o hambúrguer como refeição fornecida pelo empregador . Revista Jurídica Trabalho E Desenvolvimento Humano, 6. https://doi.org/10.33239/rjtdh.v6.167
Edição
Seção
Artigos em Fluxo Contínuo